Vorschlag für einen Stehempfang

Kleines Süppchen:

Kürbiscremesuppe mit frischem Ingwer

Canapés und kalte Snacks:

Wraps mit mediterranem Gemüse

Wraps mit Shrimps und Curry

Laugenknoten mit Rucola-Frischkäse

Zwiebelbrötchen mit pikantem Mett

Zanderterrine mit Kräutersauce

Norilachs mit Wasabi

Zartes Roastbeef

Vitello-Tonato-Röllchen

Italienische Bar:

Dünn gehobelte Trüffelsalami

Parmaschinken

Parmeganio – Grana Padana

Gemischte Oliven, Cornichons

Oliven-Ciabatta
 

Anti-Pasti und Salate:

Farfalle-Salat mit Kirschtomaten und Krebsschwänzen

Anti-Pasti-Salat

Ciabatta
 

Warme Snacks:

Gebratener Steinbeisser mit Zitronenmousseline

Tarte mit Spinat und Gorgonzola

Schnitzelchen „Wiener Art“ mit Sauce Remoulade

Gyrosspießchen mit Zaziki
 

Süssigkeiten:

wird in kleinen Gläsern angerichtet:

Himbeercreme

Cappuccinomousse

Topfenmousse mit Aprikosenmark

Maracujacreme

Darüber hinaus sind viele weitere Varianten möglich.
Auf Anfrage unterbreiten wir Ihnen gerne ein individuelles Angebot.