
Vorschlag für einen Stehempfang
Kleines Süppchen:
Kürbiscremesuppe mit frischem Ingwer
Canapés und kalte Snacks:
Wraps mit mediterranem Gemüse
Wraps mit Shrimps und Curry
Laugenknoten mit Rucola-Frischkäse
Zwiebelbrötchen mit pikantem Mett
Zanderterrine mit Kräutersauce
Norilachs mit Wasabi
Zartes Roastbeef
Vitello-Tonato-Röllchen
Italienische Bar:
Dünn gehobelte Trüffelsalami
Parmaschinken
Parmeganio – Grana Padana
Gemischte Oliven, Cornichons
Oliven-Ciabatta
Anti-Pasti und Salate:
Farfalle-Salat mit Kirschtomaten und Krebsschwänzen
Anti-Pasti-Salat
Ciabatta
Warme Snacks:
Gebratener Steinbeisser mit Zitronenmousseline
Tarte mit Spinat und Gorgonzola
Schnitzelchen „Wiener Art“ mit Sauce Remoulade
Gyrosspießchen mit Zaziki
Süssigkeiten:
wird in kleinen Gläsern angerichtet:
Himbeercreme
Cappuccinomousse
Topfenmousse mit Aprikosenmark
Maracujacreme
Darüber hinaus sind viele weitere Varianten möglich.
Auf Anfrage unterbreiten wir Ihnen gerne ein individuelles Angebot.